鯛せんべい 郷土の土産 丹後 久美浜湾 日本海　TEL 0772-82-0216

久美浜湾や日本海でとれる新鮮な、セイゴ、コチ、鯛、トビウオなどの身を混ぜて、焼き上げたせんべいです。

久美浜湾でとれた、このしろを背割りにして、中骨をとり、塩でしめ、水洗いしたのち、酢に漬けてしめる。中には、甘酢で味つけしたおからをつめた、冬期限定の商品です。